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(三)教材编写

  • 管理员
  • 2019-03-12
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 编写教材12
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1.副主编,《餐饮服务与管理》,东北师范大学出版社,2006;
2.副主编,《饭店管理》,辽宁民族出版社,2009;
3.副主编,《管理学原理》,北京大学出版社,2010;
4.第一参编,《餐饮服务与管理》,吉林人民出版社,2010;
5.副主编,《自我管理教程》,人民出版社,2011;
6.副主编,《饭店前厅客房服务与管理》,海洋大学出版社,2011;
7.副主编,《管理学》,暨南大学出版社,2011;
8.副主编,《餐厅服务与实训》,东北师范大学出版社,教育部“十二五”职业教育国家级规划教材,201407;
9.主编,《饭店概论》,东北师范大学出版社,教育部“十二五”职业教育国家级规划教材,201407;
10.主编,《特色旅游景区实务》,北京理工大学出版社,高职“十三五”课程改革项目研究成果,2017.8;
11.副主编,《餐厅服务与实训》,东北师范大学出版社,教育部“十三五”职业教育国家级规划教材,202011;
12.主编,《饭店概论》第2版,东北师范大学出版社,教育部“十二五”职业教育国家级规划教材,2021.02;
13.副主编,《定制旅行概论》,旅游教育出版社,全国首套定制旅行管理与服务系列教材,2022.08;
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ENDIN2022.08

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