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如果按学历分，有旅游专业的研究生教育；本科教育；这两个阶段统称旅游普通高等教育。还有一个旅游职业教育，包括旅游高等职业教育和中等职业教育。再具体一些的，有旅游高职专科升本的二年制本科层次；有旅游中职直升的二年制专科教育。
如果按学位分，本科和研究生教育包括了学士、硕士和博士教育。南开大学等高等院校的旅游专业博士教育当属先锋；而旅游硕士研究生教育已经有了较好的一个开端，逐渐普及开来；国内多所大专院校竞相开展的旅游本科教育，已如火如荼，成燎原之势。
旅游职业教育是具有较好的发展前景的，能够为旅游行业提供强大的后备人才储备。是实践派的风格。 

说了这些，旅游专业多指旅游管理，本科及本科以下教育，酒店管理也列入此类，而纯粹的酒店管理专业，还没有几个院校作的成规模。因此，学生毕业，一般都为旅游管理专业毕业。而研究生教育则全是旅游管理方面，涉及旅游开发规划、旅游企业管理、旅游文化、旅游经济、旅游需求预测等方向，因此毕业了，则为旅游管理研究生毕业。

旅游管理从属于工商管理，为管理学门类。这样，旅游管理的博士研究大多从管理角度入手，是情理之中的。

旅游管理本科层次教育除了独立专业教育之外，也广泛的存在于民俗、历史、地理、农业、林业等专业下，或为专业，或为方向。教育教学以硕士研究生和本科教育为主。

当前，研究生教育对旅游专业来说，是十分走俏的。硕士点多为旅游管理；也有从属于理学、历史学、农学、教育学硕士点下的研究方向。旅游教育的硕士研究生培养就是教育学专业下的旅游管理课程论教育，简称旅游教育方向，学位为教育学。

因此，旅游教育硕士研究生的研究方向是值得探讨的。个人认为，旅游教育硕士研究生应该和旅游管理硕士研究生的研究相区别，至少是有所不同，而不能同样看待，一刀切齐。

在入学考试上既然有明显的不同（前者，外语、政治理论、教育学综合；后者，外语、政治理论、高等数学四、旅游综合），那么在学期间，两种研究生的研究方向必然要有各自特点，不能同等待之。
其一，入学考试难度不同，自不必详说；
其二，因为考试难度和条件的不同，导致考生素质，至少是应试能力方面，存在明显差异；
其三，入学复试，考核和测评的侧重点不同，前者入学考试不涉及旅游专业内容；
其四，将来的毕业学位，一个教育学，一个管理学，不是一回事；
因此，不言其它，要取得旅游教育方向教育学硕士学位的研究生，做的学位论文却是某某城市景区规划或者旅游产业经济或者旅游建筑、历史文化研究等等，那是什么场景？更何况，从旅游教育方向入学的学生，是否具备这些方面的研究能力和兴趣呢？

言之种种，皆为全日制旅游教育。
另外，或多或少还有，旅游专业的函授、成人教育、研究生班教育和各种培训班。

言毕，不当之处，敬请指导，兴致为之。
李辉，即日！

2009年9月20日

2012年10月，教育部将旅游管理提升为一级学科，与工商管理并齐。从属管理学门类。