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一、    旅游教育基本情况

    （一）研究生教育

    据不完全统计，2013年旅游相关专业（方向）博士研究生全国招生和毕业均为200人左右，在校800余人。旅游相关专业（方向）硕士研究生全国招生1600余人，毕业1300余人，在校4300余人。

    （二）本科教育

    2013年全国共有544所普通高等院校开设了本科旅游管理类专业，其中教育部直属高校26所，其他国家部委所属高校10所，省级教育部门所属高校271所，省级其他部门所属高校12所，地级教育部门所属高校41所，地级其他部门所属高校14所，民办高校170所。2013年本科旅游管理类专业全国共招生5.21万人，毕业4.22万人，在校19.42万人。

    2013年本科旅游管理类专业包括旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育等4个专业。其中开设旅游管理专业（专业代码120901）的高校497所，2013年全国共招生3.75万人，毕业3.83万人，在校15.90万人。开设酒店管理专业（专业代码120902）的高校104所， 2013年全国共招生7533人，毕业766人，在校1.49万人。开设会展经济与管理专业（专业代码120903）的院校66所，2013年全国共招生3454人，毕业1666人，在校1.12万人。开设旅游管理与服务教育专业（专业代码120904）的院校20所，2013年全国共招生1610人，毕业1195人，在校5941人。开设旅游管理类专业（专业代码120999）的高校13所，2013年全国共招生1990人，毕业242人，在校3079人。

    （三）高职高专教育

    2013年全国共有1067所普通高等院校开设了高职高专旅游大类专业，全国共招生12.91万人，毕业14.32万人，在校39.35万人。分为旅游管理类和餐饮管理与服务类两类，共包括22个专业。其中旅游管理类包括13个专业，全国共招生11.95万人，毕业13.5万人，在校36.68万人。餐饮管理与服务类包括9个专业。

    2013年旅游管理专业全国共招生5.00万人，毕业6.16万人，在校15.53万人。酒店管理专业全国共招生4.73万人，毕业4.95万人，在校14.56万人。涉外旅游专业全国共招生0.51万人，毕业0.71万人，在校1.60万人。会展策划与管理专业全国共招生0.79万人，毕业0.63万人，在校2.20万人。旅行社经营管理专业全国共招生0.14万人，毕业0.19万人，在校0.43万人。景区经营与管理专业全国共招生0.12万人，毕业0.13万人，在校0.34万人。休闲相关专业（包括休闲服务与管理专业、休闲旅游专业）全国共招生0.12万人，毕业0.06万人，在校0.27万人。导游相关专业（包括导游专业、英语导游专业）全国共招生0.46万人，毕业0.60万人，在校1.58万人。

    （四）中职教育

    2013年开设旅游相关专业的中等职业学校近1000所，当年全国共招生11.70万人，毕业10.44万人，在校27.72万人。其中高星级饭店运营与管理专业全国共招生2.53万人，毕业2.54万人，在校7.19万人。旅游服务与管理专业全国共招生5.13万人，毕业4.59万人，在校11.85万人。旅游外语专业全国共招生0.54万人，毕业0.55万人，在校1.26万人。导游服务专业全国共招生0.93万人，毕业0.95万人，在校1.83万人。会展服务与管理专业全国共招生0.16万人，毕业0.12万人，在校0.27万人。

    二、行业从业人员培训基本情况

    2013年旅游行业从业人员培训总量为427.3万人次，其中资格类培训41.1万人次，技术等级类培训66.0万人次，适应性培训320.3万人次。

    全年旅游饭店从业人员培训248.0万人次，其中正、副总经理培训5.2万人次，部门经理培训15.4万人次，主管培训30.4万人次，服务员培训149.1万人次。

    全年旅行社从业人员培训91.9万人次，其中正、副总经理培训7.4万人次，部门经理培训8.9万人次，导游培训56.0万人次。

    全年旅游景区从业人员培训58.1万人次，其中正、副总经理培训3.6万人次，部门经理培训5.7万人次，讲解员培训9.8万人次，服务员培训25.5万人。

    全年旅游车船公司从业人员培训10.6万人次，其中正、副总经理培训0.5万人次，部门经理培训1.1万人次，司机培训6.7万人次，服务员培训25.5万人。

    全年旅游行业管理人员培训6.7万人次，其中局处级干部培训1万人次，科级干部培训2.4万人次。

2014-11-6 16:31:49国家旅游局人事司

http://www.cnta.gov.cn/html/2014-11/2014-11-6-16-31-28494.html