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马斯洛需要层次论与酒店人资管理

马斯洛需要层次论与酒店人资管理

李曰:从前有人说过“顾客是上帝”,后来也有人讲“职员是上帝”。其实不论怎么讲,都逃不离上帝在我们心目中的位置和分量。...

风景区饭店必需与时俱进

风景区饭店必需与时俱进

李曰:社会大环境和大政策已经开始向环保、节约、低碳、再生、可持续方向前进。风景区饭店在风景区里是否能做到不破坏风景,...

高星级酒店频繁的员工流动为哪般?

高星级酒店频繁的员工流动为哪般?

李曰:频繁的高星级酒店员工流动,原因何在?很多人,都在关注这样的现状和问题。不论你是酒店的高级管理者还是普通的职员,...

平安夜下的五星酒店

平安夜下的五星酒店

李曰:平安夜已经过去,西方的圣诞节正在进行中,且不说此类节日。就想看看一个节日借口下的五星消费。平安夜里的沈城五星酒...

酒店;饭店;宾馆-概念之我见

酒店;饭店;宾馆-概念之我见

李曰:走过多家酒店,看过多本饭店管理的教材与名家专著。林林总总的星级酒店,五花八门的酒店命名,我越来越迷糊。了解酒店...

旅游职业学院

旅游职业学院

我国大陆地区的旅游职业教育院校,从专业院校的设置现状来看,就如前所引的6家冠省旅游职业学院和3家冠市(副省级城市)旅游...

旅游/酒店管理专业毕业生在当前形势下的就业

旅游/酒店管理专业毕业生在当前形势下的就业

李曰:就业不等于择业。旅游/酒店管理专业学生的犹豫和彷徨,需要换角度来审视,不论是从学校专业教育的角度、还是学生个人发...

酒店管理的环境伦理困境

酒店管理的环境伦理困境

(一)经济效益与环境利益的冲突旅游业曾经作为无烟工业被广为传颂,很多人认为不会污染环境。多年来的事实证明,酒店作为消...

酒店管理的环境伦理学内涵

酒店管理的环境伦理学内涵

众所周知,现时代大多数环境问题都同企业活动有关,企业是污染的主要生产者和排放者,是资源破坏的最重要源头。酒店也是企业...

酒店环境伦理概念

酒店环境伦理概念

酒店环境伦理是绿色酒店企业必须遵循的伦理规范和原则,是酒店处理其在经营、管理和服务过程与环境之间关系的伦理原则、道德...

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